Как выбрать скороварку | Vybiraemtovar.ru

Как выбрать скороварку

скороварка фотоСкороварка – очень практичное и удобное изобретение, позволяющее значительно сократить время приготовления еды.
Скороварка представляет собой кастрюлю с утолщёнными стенками, многослойным дном и герметично закрывающейся крышкой, снабжённой клапанами (рабочим и аварийным).
Крышку и кастрюлю разделяет резиновая либо силиконовая прокладка. Последняя намного качественнее и медленнее изнашивается.


Принцип действия скороварки весьма прост. За счёт герметизации и увеличения давления повышается температура кипения воды внутри ёмкости, благодаря чему пища готовится при более высокой температуре и, как следствие этого, быстрее, чем в кастрюле.
Рассмотрим, на что в первую очередь нужно обратить внимание при выборе скороварки.

 

Виды

Скороварки делят на механические и с электроподогревом. Первые чаще всего изготавливают из алюминия и стали.

Механические скороварки

Алюминиевые механические дешевле других моделей, что вполне соответствует качеству.алюминиевая скороварка
Основными минусами скороварок с алюминиевым корпусом являются:
Небезопасность для здоровья и влияние на вкус готовящихся блюд т. к. алюминий реагирует с приготовляемыми продуктами. Менее значимым эффектом подобных химических реакций является образование серого налёта на стенках посуды.
Прокладки в подобных скороварках резиновые, о них было сказано выше.
Годятся лишь для газовых и электрических плит.
скороварка стальСтальные скороварки дороже. Но качество, безопасность и удобство эксплуатации того стоит.
Специальный механизм блокировки крышки не допускает разгерметизации ёмкости при высоком давлении.
Многослойное дно позволяет лучше распределять тепло.
Двухпозиционный клапан позволяет менять давление внутри ёмкости, что для приготовления некоторых блюд имеет важное значение.
Могут использоваться на любых плитах, в том числе на индукционных и стеклокерамических.
Многие модели снабжены специальной чашей, чтобы можно было готовить на пару.

 

Электрические скороварки

Естественно, стоят дороже механических. Зато намного удобнее и функциональнее. Для готовки неэлектроскороварка требуется плита.
Электронное управление, программы готовки, освобождают владельца от постоянного нахождения за плитой, позволяют спокойно заниматься другими своими делами. Достаточно лишь указать по какой программе будет готовиться блюдо.
Как и механические, электрические скороварки бывают алюминиевыми и стальными. Реже можно встретить в магазинах эмалированную скороварку.
Практичнее выбрать электроскороварку с антипригарным покрытием. Пусть немного дороже, зато не будет проблем с чисткой.

 

Объём

Характеристика важная, но ошибиться здесь сложно. Принцип один – чем больше семья, тем большей ёмкости должна быть посуда. Диапазон очень обширный: от полулитра до 40 литров. Для средней семьи скороварка на 5-6 литров в самый раз.
Важно другое. Никогда не наполняйте скороварку до краёв.  Самое большее – две трети. Должно оставаться пространство для пара. Если среди ингредиентов набухающие продукты, например, рис, то свободным должно оставаться более половины объёма.

 

Мощность

Чем эта величина больше, тем быстрее всё готовится. Также ясно, что чем габаритней скороварка, тем соответственно и мощность больше. Как правило, эти устройства потребляют от одного до полутора киловатт.

 

В заключение следует упомянуть о функциональности. Если вам скороварка требуется только для того чтобы варить кашу или рис либо сготовить макароны, то дешевле будет приобрести кашеварку, рисоварку, макароноварку. Но я бы не советовал так ограничивать себя. Правильнее всё же купить универсальную, многофункциональную скороварку.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

16 комментариев к “Как выбрать скороварку”

  1. Wand massager review

    […]always a big fan of linking to bloggers that I appreciate but really don’t get lots of link like from[…]

  2. Metabolismo del Colesterol Apunte

    […]very handful of websites that take place to be comprehensive below, from our point of view are undoubtedly very well worth checking out[…]

  3. doc 3234

    […]Here is a superb Weblog You might Uncover Fascinating that we Encourage You[…]

  4. Chapter 07 Forecasting Shar

    […]we like to honor quite a few other world-wide-web sites on the net, even though they aren’t linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages worth checking out[…]

  5. agen poker terpercaya

    […]Here is an excellent Weblog You might Locate Fascinating that we Encourage You[…]

  6. power lifting

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a handful of unrelated data, nonetheless seriously really worth taking a appear, whoa did 1 understand about Mid East has got much more problerms also […]

  7. male bondage toys

    […]please go to the web pages we comply with, such as this one particular, because it represents our picks in the web[…]

  8. Best anal vibrators

    […]Sites of interest we’ve a link to[…]

  9. Hester Econ HW 1 — One of 4 homework assignments given. holds a significant grade value in the

    […]below you’ll discover the link to some sites that we believe it is best to visit[…]

  10. Discounts over half price

    […]always a massive fan of linking to bloggers that I like but don’t get a great deal of link adore from[…]

  11. Intervew

    […]we came across a cool web page that you may well enjoy. Take a appear if you want[…]

  12. best kegel balls

    […]below you will discover the link to some web sites that we think it is best to visit[…]

  13. silicone rabbit vibrator

    […]one of our visitors a short while ago recommended the following website[…]

  14. LEGO Nexo Knights riddersmotor 30371

    […]we came across a cool internet site that you just could possibly enjoy. Take a look in the event you want[…]

  15. FIFA Coins

    […]please pay a visit to the web pages we comply with, like this 1, as it represents our picks from the web[…]

  16. vibrators for women

    […]The info talked about in the article are a few of the ideal readily available […]


Оставить комментарий

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Отказаться