Как выбрать скороварку | Vybiraemtovar.ru

Как выбрать скороварку

скороварка фотоСкороварка – очень практичное и удобное изобретение, позволяющее значительно сократить время приготовления еды.
Скороварка представляет собой кастрюлю с утолщёнными стенками, многослойным дном и герметично закрывающейся крышкой, снабжённой клапанами (рабочим и аварийным).
Крышку и кастрюлю разделяет резиновая либо силиконовая прокладка. Последняя намного качественнее и медленнее изнашивается.


Принцип действия скороварки весьма прост. За счёт герметизации и увеличения давления повышается температура кипения воды внутри ёмкости, благодаря чему пища готовится при более высокой температуре и, как следствие этого, быстрее, чем в кастрюле.
Рассмотрим, на что в первую очередь нужно обратить внимание при выборе скороварки.

 

Виды

Скороварки делят на механические и с электроподогревом. Первые чаще всего изготавливают из алюминия и стали.

Механические скороварки

Алюминиевые механические дешевле других моделей, что вполне соответствует качеству.алюминиевая скороварка
Основными минусами скороварок с алюминиевым корпусом являются:
Небезопасность для здоровья и влияние на вкус готовящихся блюд т. к. алюминий реагирует с приготовляемыми продуктами. Менее значимым эффектом подобных химических реакций является образование серого налёта на стенках посуды.
Прокладки в подобных скороварках резиновые, о них было сказано выше.
Годятся лишь для газовых и электрических плит.
скороварка стальСтальные скороварки дороже. Но качество, безопасность и удобство эксплуатации того стоит.
Специальный механизм блокировки крышки не допускает разгерметизации ёмкости при высоком давлении.
Многослойное дно позволяет лучше распределять тепло.
Двухпозиционный клапан позволяет менять давление внутри ёмкости, что для приготовления некоторых блюд имеет важное значение.
Могут использоваться на любых плитах, в том числе на индукционных и стеклокерамических.
Многие модели снабжены специальной чашей, чтобы можно было готовить на пару.

 

Электрические скороварки

Естественно, стоят дороже механических. Зато намного удобнее и функциональнее. Для готовки неэлектроскороварка требуется плита.
Электронное управление, программы готовки, освобождают владельца от постоянного нахождения за плитой, позволяют спокойно заниматься другими своими делами. Достаточно лишь указать по какой программе будет готовиться блюдо.
Как и механические, электрические скороварки бывают алюминиевыми и стальными. Реже можно встретить в магазинах эмалированную скороварку.
Практичнее выбрать электроскороварку с антипригарным покрытием. Пусть немного дороже, зато не будет проблем с чисткой.

 

Объём

Характеристика важная, но ошибиться здесь сложно. Принцип один – чем больше семья, тем большей ёмкости должна быть посуда. Диапазон очень обширный: от полулитра до 40 литров. Для средней семьи скороварка на 5-6 литров в самый раз.
Важно другое. Никогда не наполняйте скороварку до краёв.  Самое большее – две трети. Должно оставаться пространство для пара. Если среди ингредиентов набухающие продукты, например, рис, то свободным должно оставаться более половины объёма.

 

Мощность

Чем эта величина больше, тем быстрее всё готовится. Также ясно, что чем габаритней скороварка, тем соответственно и мощность больше. Как правило, эти устройства потребляют от одного до полутора киловатт.

 

В заключение следует упомянуть о функциональности. Если вам скороварка требуется только для того чтобы варить кашу или рис либо сготовить макароны, то дешевле будет приобрести кашеварку, рисоварку, макароноварку. Но я бы не советовал так ограничивать себя. Правильнее всё же купить универсальную, многофункциональную скороварку.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

13 комментариев к “Как выбрать скороварку”

  1. Google

    Here are a few of the web-sites we suggest for our visitors.

  2. Sexcams

    […]very handful of web sites that occur to become detailed beneath, from our point of view are undoubtedly properly really worth checking out[…]

  3. Free sex adult

    […]although sites we backlink to below are considerably not connected to ours, we feel they are in fact really worth a go via, so have a look[…]

  4. best buy instagram followers

    […]always a major fan of linking to bloggers that I really like but really don’t get a good deal of link enjoy from[…]

  5. немецкий словарь

    […]Here are several of the sites we advise for our visitors[…]

  6. psicologo avezzano

    […]although web-sites we backlink to beneath are considerably not related to ours, we really feel they’re really really worth a go by way of, so have a look[…]

  7. sexy Latina duo

    […]below you will obtain the link to some web pages that we assume you should visit[…]

  8. sweet Sofia cam

    […]just beneath, are several entirely not connected web sites to ours, on the other hand, they may be surely really worth going over[…]

  9. sexy Melody webcam

    […]check beneath, are some totally unrelated sites to ours, even so, they are most trustworthy sources that we use[…]

  10. amortization schedule with extra principal

    […]although internet sites we backlink to below are considerably not related to ours, we feel they are truly really worth a go as a result of, so have a look[…]

  11. анна герман надежда текст

    […]Here is a great Blog You might Find Intriguing that we Encourage You[…]

  12. Tory Burch

    […]always a huge fan of linking to bloggers that I enjoy but really don’t get quite a bit of link really like from[…]

  13. gucci bags

    […]below you’ll uncover the link to some web-sites that we feel you must visit[…]


Оставить комментарий